枸杞的功效与作用-食用方法及禁忌

  • 时间:2018-02-26 08:33:41
  • 来源:老友生活
  • 作者:老友

枸杞的功效与作用:枸杞又叫枸杞子,杞子,西枸杞,北枸杞,甘枸杞,宁夏枸杞,枸杞的功效是养肝,滋肾,润肺,枸杞的作用是治肝肾亏虚,头晕目眩,虚劳咳嗽,阳痿遗精,枸杞用药禁忌是外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服枸杞。

基本概述

枸杞

药名:枸杞

别名:枸杞子、苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。

处方名:枸杞、枸杞子、甘杞子、枸杞果、杞果、杞子、西枸杞、北枸杞、甘枸杞、宁枸杞、宁夏枸杞、宁夏杞子等

商品名:西枸杞:又名宁夏枸杞、宁夏杞子、中宁杞子、西杞子。

性味:味甘;性平。

归经:归肝经;肾经;肺经。

功效:养肝;滋肾;润肺;消渴引饮,补血安神,生津止渴,润肺止咳。

主治:肝肾亏虚;头晕目眩;目视不清;腰膝酸软;阳痿遗精;虚劳咳嗽;

用法用量:内服:煎汤,5-15g;或入丸、散、膏、酒剂。

药材基源:枸杞为茄科植物宁夏枸杞的果实。

炮制方法

簸净杂质,摘去残留的梗和蒂。《纲目》:凡用枸杞,拣净枝梗,取鲜明者洗净,酒润一夜,捣烂入药。

功效作用

枸杞的功效与作用

1、枸杞配菊花,共用于肝肾虚损之目昏瞻视,目生云翳,有明目之功。

2、枸杞治劳伤虚损:枸杞子三升,干地黄(切)一升,天门冬一升。上三物,细捣,曝令干,以绢罗之,蜜和作丸,大如弹丸,日二。(《古今录验方》构杞丸)

3、枸杞子补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。按枸杞平而不热,有补水制火之能,与地黄同功。《本草通玄》

4、枸杞安神养血,滋阴壮阳,益智,强筋骨,泽肌肤,驻颜色:拘棍子(去蒂)五升,圆眼肉五厅。上二味为一处,用新汲长流水五力—斤,以砂锅桑柴火慢慢熬之,渐渐加水煮至把圆无味,方去渣,再慢火熬成冒,取起,磁罐收贮。不拘时频服二、三匙。(《摄生秘剖》把圆膏)

5、枸杞配熟地黄,相须为用,共用于肝肾阴亏之腰膝酸软,月经不调,遗精,早衰之候,亦可用于肝肾精血不足之头晕,耳鸣,二目昏花等候。

6、枸杞主五内邪气,热中消渴,周痹风湿;《本经》

7、枸杞补虚,长肌肉,益颜色,肥健入:枸杞子二升。清酒二升,溺碎,更添酒浸七日,溉去滓,任情恢之。(《喀延年方》枸杞子酒)

8、枸杞下胸胁气、客热头痛;应指皮与苗叶言之,所谓寒能除热者是也。《别录》

9、枸杞补内伤大劳嘘吸,强阴,利大小肠,应指子言之,所谓甘平能补者是也。《别录》

10、枸杞治肾经虚损眼目昏花,或云器遮睛:甘州枸杞子一斤。好酒润透,分作四分,四两用蜀椒一两炒,四两用小菌香一两炒,四两用脂麻一两炒,四两用川棘肉炒,拣出枸杞,加熟地黄、白、白茯苓各一两,为末,炼蜜丸,日服。(《瑞竹堂经验方》四神丸)

11、枸杞配何首乌,平补肝肾,益精补血,乌发强筋。

12、枸杞配菟丝子,合用于治肾精不足,肝血亏损之二目昏花,视瞻昏眇,遗精早泄,头昏耳鸣,腰痛。

13、枸杞配女贞子,用于肝肾精血不足之头昏目眩,视物不清,目生云翳或暴盲,须发早白,腰膝酸软等候,相须为用。

14、枸杞滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。《中药大辞典》

15、枸杞治虚劳,下焦虚伤,微渴便数:枸杞子一两,黄蔑一两半(挫),人参一两(去芦头),接心三分,当归一两,白芍药一两。捣筛为散。每服三钱,以水一中盏,人生姜半分,枣三枚,杨半分,煎至六分,去滓,食前温服。(《圣惠方》构棍子散)

16、枸杞配黄精,可滋阴补血,枸杞助黄精养阴润肺,黄精助枸杞滋补阴血,相须为用。

17、枸杞配麦冬,用于热病伤阴,阴虚肺燥,消渴瘅中之候,有协调作用。

18、枸杞治肝肾不足,生花歧视,或干涩眼病:熟地黄、山萸肉、获等、山药、丹皮、泽泻、枸杞子、菊花。炼蜜为丸。(《医级》把菊地黄丸)

19、枸杞配北沙参,用于肺胃阴伤之咳嗽咽干,阴虚肺痨,消渴瘅中,热病伤阴之候。

20、枸杞治目亦生器:构把子捣汁,日点三、五次。(《肘后方》)

21、枸杞久服坚筋骨,耐寒暑;《本经》

22、枸杞治注夏虚病:拘把子、五味子。研细,滚水泡封三日,代茶饮。(《摄生众妙方》)

食用方法

枸杞的功效与作用及食用方法

1糯米花生枸杞粥

材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵。

做法:

1、花生热水浸泡2小时,去衣;

2、枸杞浸泡待用,红枣洗净去核切碎;

3、菊花用清水漂过;

4、两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅;

5、与花生一起煮.大火煮开,小火闷40分钟。

5、放红枣小火煮5分钟。 放菊花,枸杞煮1分钟即可,

功效:红枣是补血佳品,谚语道:“要想皮肤好,米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾,补血养颜。 可作为早餐或点心吃,每天吃一次,可连续吃15——30天。胃酸过多者不宜常服。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。

 

2枸杞粥

组成:枸杞子30g,粳米60g。

用法:上加水适量,煮粥。供早点或晚餐服食,四季均可。

功效:中老年人肝肾不足,腰膝酸软,头晕目眩,久视昏暗,以及老年性糖尿病,长期服用可以预防老花眼。

来源:《长寿药粥谱》

 

3枸杞莲子汤

材料:枸杞子25克,莲子100克。

做法:将枸杞子用冷水淘洗干净,莲子用开水浸泡后剥去外皮,取出莲心。铝锅加清水,放莲子煮透后,加入适量白糖溶化,放入枸杞子稍煮即成。

用法:随量服用,疗程不限。

功效:强身健体,主要用于年老体弱的辅助治疗。

按语:莲子滋肾、润肺、明目。《食疗本草》记载:“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益力,去虚劳。”枸杞子阴虚阳虚皆可用,滋阴之功胜于助阳。历代医学家都用它来强壮身体,指出它能益精气,养颜,明目,令人长寿。常用此汤,可使人容颜,乌发,明目,健身延年。

 

4山药枸杞养生粥

材料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

做法:

1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;

2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。

功效:女性在生理期间食用,有调经和美颜的作用。

 

5金银花枸杞汤

材料:金银花40克、枸杞10克、冰糖30克、清水2000ml;

做法:

1、冲洗干净金银花、枸杞,加足清水,大火煮开;

2、转文火继续煮20分钟,加入枸杞、冰糖再煮10分钟;

3、关火,一道润肤养颜美白的金银花枸杞汤就做好了。

功效:金银花入汤,既能去烦润燥、降脂减肥、养颜美容,又能清热解毒。

 

6枸杞黑芝麻粥

材料:黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克、糖桂花1勺,冰糖1勺

做法:

1、所有材料洗净,枸杞泡软,糯米要提前浸泡2小时。

2、将水煮开后,放入大米和糯米、黑芝麻。

3、用小火将粥煮得黏糯后,放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。

4、吃时浇上一勺糖桂花。

功效:既可乌发又防脱发,具有补肝肾,益气血之效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。

 

7薏米枸杞粥

材料:薏米200G、枸杞10G、糯米50G、糖15G

做法:

1、薏米和糯米洗净后,用冷水浸光三小时以上;

2、枸杞洗净泡发;

3、泡好的薏米和糯米放入锅内加满水,大火烧开后,放一只小的陶瓷勺子在粥内防止糊底,小火煲1小时左右,最后十分钟放入糖和枸杞。

功效:有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

 

8决明子枸杞茶

材料:决明子5g,枸杞子5g。

做法:

1,决明子放入锅中,加适量水,以大火煮开,转小火续煮15分钟。

2,加入枸杞子续煮5分钟,即成。

功效:补肝明目效果佳,改善肝气虚弱,头晕目眩。

用药禁忌

外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服枸杞。

1、脾胃有寒痰冷癖者勿入枸杞。《本草汇言》

2、脾胃薄弱,时时泄泻者勿入枸杞。《本草经疏》

3、元阳气衰,阴虚精滑之人慎用枸杞。《本经逢原》

4、枸杞得熟地良。《本草撮要》

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