罗汉果的功效与作用-食用方法及禁忌

  • 时间:2018-02-26 08:34:08
  • 来源:老友生活
  • 作者:老友

罗汉果的功效与作用:罗汉果为葫芦科植物罗汉的果实,罗汉果的功效是清肺利咽,润肠通便,化痰止咳,罗汉果的作用是治肺热痰炎咳嗽,咽喉炎,便秘,扁挑体炎,急性胃炎,罗汉果用药禁忌是脾胃虚寒者忌服罗汉果。

基本概述

罗汉果

药名:罗汉果

功效分类:止咳药;润下药。

别名:拉汗果、金不换、罗汉表、假苦瓜、光果木鳖、裸龟巴。

性味:味甘、性凉。

归经:肺经、脾经。

功能:清肺利咽、化痰止咳、润肠通便。

主治:肺热痰炎咳嗽、咽喉炎、扁挑体炎、急性胃炎、便秘。

用法用量:内服:煎汤,15-30g,或炖肉;或开水泡。

药材基源:罗汉果为葫芦科植物罗汉的果实。

功效作用

罗汉果的功效与作用

1、罗汉果理痰火咳嗽,和猪精肉煎汤服之。《岭南采药录》

2、罗汉果治百日咳:罗汉果1个,鱼腥草、一箭球各30g。水煎服。

3、罗汉果治百日咳:罗汉果1个,柿饼15g。水煎服。

4、罗汉果治疗气管炎、肺结核:罗汉果1个,猪肺适量煲服。本方对滋补肺阴。(罗汉果猪肺汤)

5、罗汉果治百日咳,咳嗽咽干,咽喉不利:罗汉果30g,柿饼15g。加水煎汤饮。本方有清热润肺,止咳利咽的作用。(罗汉果柿饼汤)

6、罗汉果止咳清热,凉血润肠。治咳嗽,血燥胃热便秘等。《广西中药志》

7、罗汉果治久咳肺虚有热或肺痨咳嗽:罗汉果30--60g,猪瘦肉100g。罗汉果打破,猪肉切成片,加水适量,煮熟,稍加食盐调味服食。本方取罗汉果清肺润燥、止咳,猪瘦肉补虚益血。(《岭南采药录》罗汉果肉汤)

8、罗汉果治妇女咳嗽、月经不调:罗汉果15g,益母草10g,水煎服。(罗汉果益母草汤)

9、罗汉果清肺止咳、润肠通便:罗汉果20g,沸水浸泡15分钟后代茶饮用。对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。(罗汉果茶)

食用方法

罗汉果的功效与作用及食用方法

罗汉果粳米粥

材料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。

制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

 

橄榄罗汉果汤

材料:橄榄30克,罗汉果1枚。

制法:将橄榄、罗汉果置于清水内煮沸10——20分钟,取汁饮用。

用法:每日1剂,代茶饮。

功效:橄榄性平、味甘,酸,入肺、胃经,具有清热解毒,利咽喉,化痰作用;罗汉果性寒,味甘,清肺化痰。两者共煮所得汤汁对鼻咽癌、喉癌、肺癌,以及放疗、慢性咽炎所致的咽部不适、异物感、咳嗽等症有较好疗效。

 

罗汉果白前茶

材料:白前24克,冰糖30克,罗汉果30克。

做法:

1、将白前炒香,研成细粉;罗汉果洗净,捏碎;冰糖打碎成屑。

2、将白前粉、罗汉果放入锅内,加水1200毫升,置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,收取汁液,加入冰糖屑搅匀即成。

功效:润肺止咳、清肺润肠、治肺燥咳嗽、便秘、支气管炎、扁桃体炎、喉痛声嘶。

 

罗汉果银耳猪骨汤

材料:猪脊骨、银耳、罗汉果三分之一块、姜片、洋葱 、料酒、盐。

做法:

1、猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过,再用清水冲净;

2、银耳用清水泡发,摘净;

3、洋葱切块,姜切片,罗汉果洗净掰开;

4、汤煲一次加足水,下入猪骨,大火烧开后打去浮末,加姜片、葱块、料酒大火烧开,关中水火慢慢煲两小时;

5、加银耳后继续煲半到1小时,去姜、葱、罗汉果皮等不食之物,加盐调味即可。

功效:罗汉果甘、酸、性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。

 

雪梨炖川贝罗汉果

材料:雪梨500克,罗汉果、川贝母同放在小盆内,冰糖少许,蜂蜜20克,水约1000克。

做法:

1、雪梨去皮和核,切成小块;罗汉果洗净,剥去外壳;川贝母洗净。

2、将雪梨块、罗汉果、川贝母同放在小盆内,加入冰糖、蜂蜜和1000克水,拌匀,入蒸隔1小时即可。冰糖不可过多,因有蜂蜜,而且冰糖要先砸成小块,以利掺和均匀。

提示:冰糖不可过多,因有蜂蜜,而且冰糖要先砸成小块,以利掺和均匀。

功效:此品润肺凉心,消痰 降火,解除疮毒,降低血压,清热镇静,清肺止咳,润肠通便,对气管、咽喉等病均有治疗功效,尤其对肠炎、便秘、痔疮疗效甚佳。

 

罗汉果猪肺汤

材料:罗汉果半个,猪肺250克,油、盐、味精适量。

做法:先将猪肺切成块,用手挤洗泡沫,洗净,与罗汉果一起放煲内,加清水适量,煲汤,加入食油、盐、味精调味。

功效:本方有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

用药禁忌

脾胃虚寒者忌服罗汉果。

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