青果的功效与作用-食用方法及禁忌

  • 时间:2018-02-26 08:47:07
  • 来源:老友生活
  • 作者:老友

青果的功效与作用:青果为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实,青果的功效是清肺利咽,生津止渴,清热解毒,青果的作用是治咽喉肿痛,解河豚毒及酒毒,用药禁忌是青果不宜多服,表证初起者,脾胃虚寒及大便秘结者慎用青果。

青果的功效与作用

基本概述

药名:青果

别名:橄榄、黄榄、白榄、盐青果、干青果、白榄根、青果核、青果仁

性味:涩、酸、甘、平

归经:入肺、胃经

功效:清肺利咽,生津止渴、清热解毒

主治:治咽喉肿痛,烦渴,咳嗽吐血,菌痢,癫痫,解河豚毒及酒毒。

用法用量:内服:煎汤,1.5--3钱;烧存性研末、捣汁或熬冒。外用:烧存性研末调敷。

来源:青果为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。

功效作用

青果的功效与作用

1、青果治慢性咽炎:用青果4枚,芦根30g,水煎代茶饮。

2、青果治腹痛:用去核干青果50克,枯矾、食盐各60g,共研细末,密贮,每次服3g,开水送服。

3、青果治胎动不安:青果10--15枚,去核,置猪肚内炖熟,食肉喝汤,每周1--2次。治孕妇胎动不安,口渴心烦。

4、青果治治湿疹鲜青果100克,捣烂,加适量水煎,使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。

5、青果治疟疾:将青果1个纳入青蛙腹内,水炖服。

6、青果治消化道肿瘤:用青果、刺五加根各适量,用白酒浸泡2个月后服用。

7、青果治毒草中毒:用青果100g,去核捣烂,加纯净水调匀,绞汁服。

8、青果治流行性耳下腺炎:用咸青果3个,老姜2片,干燥牡蛎60g,豆腐半块,共煮食用。

9、青果配阿胶:补血滋阴;青果配桔梗:宣肺利咽;青果配黄连:燥湿清热。

10、青果治治妊娠呕吐青青果不拘量,捣烂,水煎服。

11、青果治风火喉痛引起的咳嗽:用青果、大萝卜各适量,水煎服。

12、青果治咽喉炎:用生青果(去核),鲜苇茎30g,水煎服。

13、青果治寒性哮喘,过敏性哮喘:野冬青果二十粒(约5克),研末,肉汤送服,日服三次;或用一两炖肉分六次服,日服三次。无果时用茎、叶5克,研末,用无盐肉汤送服或水煎服。(《云南中草药》)

14、青果治鱼骨鲠喉:青果捣汁或煎浓汤含于口中,慢慢下咽,亦可细嚼咽汁。

15、青果治治咽喉炎青果2枚,含口内嚼,徐咽其汁,每日3次。

16、青果治酒精中毒:用青果煮汁饮。

17、青果治暑热伤津:青果单味服食,或捣汁配入梨汁、甘蔗汁中饮用。治暑热伤津,口渴心烦等症。

18、青果治牙龈溃烂:用盐青果2--3个,连皮带核,火中煅过存性,加冰片1--2克,香油调和,外搽,一日数次。用于牙龈溃烂,诸药不效者。

19、青果治治麻疹鲜青果、甘草各3克,青果打破与甘草同煎服,每日1次,连服7日。

20、青果治感冒:用去核青果60g,生姜、紫苏叶各10g,葱头15g,水煎服。

21、青果治醉酒:去核青果肉10个,煎汤代茶饮,治酒伤昏闷。

22、青果治治咳嗽:鲜青果3--5枚,鲜萝卜1个,萝卜切开,共煮代茶饮,连服数天。

23、青果用于胃热口渴,或饮酒过度。可用该品绞汁或熬膏服

24、青果用于食用河豚等鱼所致的胃肠不和,呕逆腹泻等。如《随息居饮食普》方,以该品绞汁煎浓汤服。

25、青果治咽喉肿痛:①清音丸(青果、薄荷、冰片等)每次3克,每日两次。治咽喉肿痛,声嘶音哑,口舌干燥,吞咽不利。②青果20克,生地、玄参、麦冬各10克,煎汤代茶饮,每日一剂,连服5--7天。

26、青果用于肺胃热盛,咽喉肿痛。如《王氏医案》青龙白虎汤,以该品与鲜萝卜煎汤服。亦可单用该品噙含。

27、青果治百日咳:用青果、川贝、硼砂各等份,共研为细末,1岁以下煮服1.5g,1日3次,按年龄大小增减。

28、青果治慢性萎缩性胃炎:青果20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麦芽10克。每日一剂煎服,可治胃阴不足,食欲不振,消化不良。

29、青果治哮喘、肺结核:野冬青果晒干,研成药粉50克,炖猪肉一斤,不放盐,分十二次服,日服三次;亦可用药粉二分,开水吞服,一日三次。(《云南中草药选》)

30、青果治治毒蕈中毒鲜青果100克,去核捣烂,加少量水调匀,绞汁服。

31、青果治治腹胀盐青果30枚,煅炭,研细末,每服5克,每日3次。饭后生姜汤冲服,2--3天为1疗程。

32、青果治急性扁桃体炎:用青果4个,玄参9g,水煎代茶饮。

食用方法

青果的食用方法

1青果炖猪肚子

主料:猪肚500克、橄榄(20克、盐2克。

做法:洗净猪肚,先用开水烫一下,再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。食用时加少许的食盐调味,以渴汤为主。

食谱营养

猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

橄榄:橄榄又名青果、忠果、谏果等,是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩,久嚼后方觉得满口清香,回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥,常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料,有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

 

2青果柠檬汁

材料:青果300g、柠檬汁、白糖各适量。

制法:青果洗净,切成薄片;净锅内放清水、白糖、柠檬汁、青果片,烧沸,起锅即成。

功效:生津止渴,清热解毒,清凉除烦。

 

3青果利咽酒

配方:青果250克、青果2.5克,黄酒4000毫升。

制法:将青果洗净晾干,拍破后放入酒坛,加入黄酒,再放入青黛,搅拌均匀,加盖封口。每隔5日搅拌一次,浸泡15天后,过滤去渣,即可饮用。

功效:清热解毒,清咽利喉。用于咽喉炎,咽喉干痛,烦渴等。

服法:每天1--2次,每次20--30毫升。

 

4青果梨羹

材料:青果250g、梨块300g、白糖、水豆粉各适量。

制法:梨块切成指甲片;青果洗净,削去皮,切成指甲片;净锅内放清水、白糖烧沸,放梨片、青果片、水豆粉,收汁成羹汤浓度,起锅即成。

功效:生津止渴,润燥化痰,清热解毒。

 

5青果百合酒

配方:西青果45克、百合45克、米酒2斤。

制法:将青果、百合加工成粗末。用布袋盛,浸泡于酒中,经常摇动,2周后去药袋,过滤,即可服用。

服法:每日3次,每次30--50毫升。

功效:清虚热,利咽喉。适用于咽喉肿痛,口渴烦热。

 

6青果玉竹百合汤

材料:青果230g、干百合15g、玉竹9g、白糖适量。

制法:青果洗净,削去皮,切成指甲片;净锅内放清水、干百合、玉竹,炖至熟烂,拣去玉竹,加入白糖、青果片,烧沸,起锅即成。

功效:清热解毒,生津止渴,滋阴润肺,利咽止咳。

 

7石斛青果饮

材料:石斛10g,干青果(捣碎)5个、焦山楂10g、炒二芽各10g。

做法:将方中各味放入沙罐,加清水适量,煎煮1小时,滤渣取汁,倒入杯中备用。

用法:建议每日1剂,频饮代茶,可常饮。

功效:此饮滋阴生津,清润肺胃,解毒利咽,消食开胃。用于儿童及胖用者日常保健为佳,且能预防流行性感冒,亦适用于肺胃阴伤,燥热内生所致的咽痒咽痛,燥裂不舒,口渴引饮,干咳少痰,食欲不振,胃中嘈杂,干呕恶心,大全燥结等症,今可用于急慢性咽喉炎、急性支气管炎见干咳者,小儿厌食症,肺结核,单纯性肥胖症等病。

 

8青果拌麒麟菜

材料:青果200g、干麒麟菜25g、葱丝10g、香油、白糖、醋、川盐、味精各适量。

制法:干麒麟菜洗净,用开水泡数小时,捞起,切成丝;青果洗净,削去皮,切成丝,盛入盘中,加入麒麟菜丝、川盐、白糖、醋、味精、香油,拌匀即成。

功效:清热化痰、解毒、开胃。

 

9青果甘草茶

材料:青果10克,绿茶5克,甘草2克。

制法:

1、将青果敲碎。

2、将青果、绿茶、甘草同放入带滤网的玻璃茶壶内。

3、用沸水冲泡,随冲随饮。

功效:清热、解渴、化痰。

 

10青果大枣茶

材料:青果3枚、大枣6枚。

做法:将青果打坏后与大枣一同放人杯中,开水冲泡。

用法:代茶饮用。

功效:活血止痛生津。

主治:气滞血瘀型腰肌劳损,腰部疼痛,皮肤青紫,疼痛固定不移者。

来源:民间验方。

用药禁忌

青果不宜多服,表证初起者、脾胃虚寒及大便秘结者慎用青果。

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