荔枝的功效与作用-食用方法及禁忌

  • 时间:2018-02-26 08:52:02
  • 来源:老友生活
  • 作者:老友

荔枝的功效与作用:荔枝为无患子科植物荔枝的果实,荔枝的功效是补脾益肝,理气补血,温中止痛,补心安神,荔枝的作用是治胃阴不足,脾虚少食,血虚心悸,止呃逆,止腹泻, 荔枝禁忌是糖尿病人与阴虚火旺者忌荔枝。

荔枝的功效与作用

基本概述

名称:荔枝

别名:丹荔、丽枝、离枝、火山荔、勒荔、荔支

性味:味甘、酸、性温

归经:入心、脾、肝经

功效:补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神

主治:胃阴不足、口渴咽干、脾虚少食、或腹泻、血虚心悸、可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品

用法:生食,煎汤,或浸酒服。

来源:荔枝为无患子科植物荔枝的果实。

功效作用

荔枝的功效与作用

1、荔枝治疝气颓肿:荔枝核四十九个,陈皮(连白)九钱,硫黄四钱,为末,盐水打面湖丸绿豆大。遇痛时,空心酒服九丸,良久再服,亦治诸气痛。(《坦仙皆效方》玉环来复丹)

2、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜;

3、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

5、荔枝治肾大如斗:舶上茴香、青皮(全者)、荔枝核等分。锉散,炒,出火毒,为末。酒下二钱,日三服。(《世医得效方》荔核散)

6、荔枝治癣:荔枝核研末,调醋搽患处 。

7、荔枝治心痛及小肠气:荔枝核一枚。煅存性,酒调服,(《本草衍义》)

8、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;

9、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;

10、荔枝治肋间神经痛:荔枝核烧炭存性捣碎,取6克,加广木香6克,水煎服。

11、荔枝治血气刺痛:荔枝核(烧存性)半两,香附子一两。上为末。每服二钱,盐酒送下。(《妇人良方》蠲痛散)

12、荔枝治心腹胃脘久痛,屡触屡发者:荔枝核一钱,木香八分。为末。每服一钱,清汤调服。(《景岳全书》荔香散)

13、荔枝治疝气疼痛:㈠荔枝核15克,焙干研末,空腹时用开水送服。㈡炒荔枝核、大茴香各60克,研末,每日早晨用黄酒送服10克,亦治疝气疼痛。

食用方法

荔枝的食用方法

1荔枝水果派

材料:9颗荔枝、2颗小青菜、适量新鲜果汁

做法:

1、选好荔枝,把荔枝里面的核去掉,荔枝放入蒸箱蒸1分钟不到;

2、把荔枝放在盘中摆好旁边放几棵青菜点缀下;

3、浇上个人喜欢的口味的果汁就可以了。

功效:健脾开胃

 

2蜜糖荔枝水

材料:鲜荔枝20粒、红枣10粒、蜜糖15克。

做法:

1、鲜荔枝去果皮,用刀在顶部直剖,取出果核。

2、红枣洗净,去核待用。

3、把鲜荔枝、红枣、蜜糖放入炖盅内,加适量清水。

4、上笼蒸1小时便可食用。

功效:具有补血养颜,生津益气,补心安神的功效。常饮有益于治疗面色苍白,泄泻呕逆,食欲不振。

 

3百合肉片炒荔枝

材料:荔枝(约13粒)、泡发百合1小碗、猪瘦肉1条、丝瓜1个、西红柿1个、生姜1片、蒜瓣2-3粒。盐、生抽、老抽少许、糖、生粉、生粉水、香麻油。

备料工作:提前半天将荔枝带皮用淡盐水浸泡(搁冰箱冷藏)。制作菜品时,将浸泡后的荔枝剥皮去核,剖分成2-3瓣备用。

做法:

1、西红柿洗净去蒂切丁备用;丝瓜去皮切小滚刀块浸水备用;姜、蒜切末备用;将肉冲洗干净顺纹切片,撒上少许姜末,调入生抽、老抽少许、糖、生粉拌匀,加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用。

2、将炒锅烧热,注入适用油,油温起来后将腌制好的肉丝放入炒散,肉色变白盛出备用。

3、锅内留底油,下姜末、蒜末炝锅,丝瓜控水后下锅翻炒几下。

4、下百合翻炒,下西红柿丁翻炒,调入少许白糖炒匀,下精盐调好味。

5、将肉片倒入锅中翻炒,淋入生抽炒匀。

6、将荔枝倒入锅中,快速翻炒几下,生粉水勾薄芡,起锅装盘。

 

4荔枝散

处方:荔枝7个(连皮烧存性)。

制法:上为末。

主治:呃逆不止。

用法:白滚汤下。

摘录:《仙拈集》卷一

用药禁忌

糖尿病人慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用荔枝;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用荔枝。

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