薄荷叶的功效与作用-食用方法及禁忌

  • 时间:2018-02-26 08:53:26
  • 来源:老友生活
  • 作者:老友

薄荷叶的功效与作用:薄荷叶是唇形科植物薄荷的叶子,薄荷叶的功效是疏风散热,利咽透疹,疏肝行气,薄荷叶的作用是治外感风热,头痛,咽喉肿痛,温病初起,用药禁忌是肝阳偏亢,阴虚血燥,表虚汗多者忌服薄荷叶。

薄荷叶的功效与作用

基本概述

药名:薄荷叶

别名:苏薄荷、水薄荷、野薄荷、夜息香、南薄荷、水薄荷、鱼香草、人丹草、蕃荷菜、鱼香菜、狗肉香

性味:辛、凉

归经:入肺经、肝经

功效:疏风散热、利咽透疹、清利头目、疏肝行气

主治:外感风热、头痛、咽喉肿痛、温病初起、风疹瘙痒、肝郁气滞、胸闷胁痛、食滞气胀、口疮、牙痛、疮疥、瘾疹

用法用量:内服:煎汤(不宜久煎),0.8--2钱;或入丸、散。外用:捣汁或煎汁涂。

药材基源:薄荷叶是唇形科多年生宿根性草本植物薄荷的叶子。

功效作用

薄荷叶的功效与作用

1、薄荷叶愈牙痛,已热嗽,解郁暑,止烦渴,止血痢,通小便。《医林纂要》

2、薄荷叶能搜肝气。又主肺盛有余,肩背痛及风寒汗出。(王好古)

3、薄荷叶治火寄生疮如灸,火毒气入内,两股生疮,汁水淋漓者:薄荷煎 汁频涂。(《医说》)

4、薄荷叶治中风,癫痫,伤燥热郁。《本草述》

5、薄荷叶辛能发散,凉能清利,专于消风散热。故头痛,头风,眼目、咽喉、口齿诸病,小儿惊热,及瘰疬、疮疥为要药。《纲目》

6、薄荷叶用于肝郁气滞,胸闷胁痛:薄荷叶兼入肝经,能疏肝解郁,常配合柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品,薄荷叶治疗肝郁气滞,胸胁胀痛,月经不调,如逍遥散。

7、薄荷叶治衄血不止:薄荷汁滴之。或以干者水煮,绵裹塞鼻。(《本事方》)

8、薄荷叶治血痢:薄荷叶煎汤单服。(《普济方》)

9、薄荷叶辛多于苦而无毒。辛合肺,肺合皮毛,苦合心而从火化,主血脉,主热,皆阳脏也。贼风伤寒,其邪在表,故发汗则解。风药性升,又兼辛温,故能散邪辟恶。辛香通窍,故治腹胀满、霍乱。《本草经疏》

10、薄荷叶主贼风,发汗。(治)恶气腹胀满。霍乱。宿食不消,下气。《唐本草》

11、薄荷叶治中风失音,吐痰。除贼风。疗心腹胀。下气、消宿食及头风等。《日华子本草》

12、薄荷叶治眼弦赤烂:薄荷,以生姜 汁浸一宿,晒干为末,每用一钱,沸汤泡洗。(《明目经验方》)

13、薄荷叶用于风热感冒,温病初起:薄荷叶辛以发散,凉以清热,清轻凉散,为疏散风热常用之品,薄荷叶故可用治风热感冒或温病初起,邪在卫分,头痛、发热、微恶风寒者,薄荷叶常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用,如银翘散。

14、薄荷叶治耳痛:鲜薄荷绞汁滴入。(《闽东本草》)

15、薄荷叶去愤气,发毒汗,破血止痢,通利关节。《药性论》

16、薄荷叶却肾气,令人口气香洁。主辟邪毒,除劳弊。《千金·食治》

17、薄荷叶主清利头目。(李杲)

18、薄荷叶治风气瘙痒:大薄荷、蝉蜕 等分为末,每温酒调服一钱。(《永类钤方》)

19、薄荷叶杵汁服,去心脏风热。《食疗本草》

20、薄荷叶治蜂虿螫伤:薄荷按贴之。(孟诜《必效方》)

21、薄荷叶利咽喉、口齿诸病。治瘰疬,疮疥,风瘙瘾疹。《纲目》

22、薄荷叶煎汤洗漆疮。(孙思邀)

23、薄荷叶治伤风、头脑风,通关格,小儿风涎。《本草图经》

24、薄荷叶味辛能散,性凉而清,通利六阳之会首,祛除诸热之风邪。取其性锐而轻清,善行头面,用治失音,疗口齿,清咽喉。同川芎达巅顶,以导壅滞之热。取其气香而利窍,善走肌表,用消浮肿,散肌热,除背痛,引表药入营卫以疏结滞之气。《药品化义》

25、薄荷叶用于头痛目赤,咽喉肿痛:薄荷叶轻扬升浮、芳香通窍,功善疏散上焦风热,清头目、利咽喉。薄荷叶用治风热上攻,头痛目赤,多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用;薄荷叶用治风热壅盛,咽喉肿痛,常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。

26、薄荷叶用于麻疹不透,风疹瘙痒:薄荷叶质轻宣散,有疏散风热,宣毒透疹之功,薄荷叶用治风热束表,麻疹不透,常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草等,如透疹汤;薄荷叶治疗风疹瘙痒,可与苦参、白鲜皮、防风等同用,取其祛风透疹止痒之效。

27、小儿惊风,壮热,须此引药;薄荷叶治骨蒸劳热,用其汁与众药为膏。《本草衍义》

28、薄荷叶治瘰疬结成颗块,疼痛,穿溃,脓水不绝,不计远近:薄荷一束如碗大(阴干),皂荚十挺(长一尺二寸不蛀者,去黑皮,涂醋,炙令焦黄)。捣碎,以酒一斛,浸经三宿,取出曝干,更浸三宿,如此取酒尽为度,焙干,捣罗为散,以烧饭和丸,如梧桐子大。每于食前,以黄芪汤下二十丸,小儿减半服之。(《圣惠方》薄荷丸 )

29、薄荷叶治一切伤寒头疼,霍乱吐泻,痈、疽、疥、癫诸疮。又:野薄荷上清头目诸风,止头痛、眩晕、发热,去风痰,治伤风咳嗽、脑漏鼻流臭涕,退虚痨发热。《滇南本草》

30、薄荷叶味辛、苦,气温,浮而升,阳也。无毒。入肺与包络二经,又能入肝、胆。下气冷胀满,解风邪郁结,善引药入营卫,又能退热,但散邪而耗气,与柴胡同有解纷之妙。然世人只知用柴胡,不知薄荷者,以其入糕饼之中,轻其非药中所需也。《本草新编》

31、薄荷叶能引诸药入营卫。疗阴阳毒、伤寒头痛。《食性本草》

32、薄荷叶清上化痰,利咽膈,治风热:薄荷末炼蜜丸,如芡子大,每噙一丸。白沙糖和之亦可。(《简便单方》)

33、薄荷叶消目翳。《本草再新》

食用方法

薄荷叶的食用方法

1薄荷叶粥

材料:粳米100克、薄荷10克

做法:

1、将薄荷叶洗净,加水200毫升,煮成100克,去渣取汁。

2、将粳米淘洗干净,加水800毫升,煮为稀稠粥。

3、待粥将熟时对入药汁,再煮一、二沸即成。

功效: 疏散风热,清利头目,透疹。

主治:适用于外感风热、头痛发热、目赤、咽喉肿痛及麻疹初起透发不畅、夏季风热感冒等。

禁忌:凡脾胃虚寒者宜少食。

 

2薄荷叶绿豆汤

材料:绿豆300克、薄荷5克、白砂糖100克

做法:

1、绿豆放入清水500克煮好。

2、薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

功效:此汤清凉祛火,解暑醒神,如在汤中加芡实,薏仁,莲子,蜜枣等,则可制成不同风味,又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。

 

3薄荷叶茯苓粥

材料:薄荷叶若干(鲜、干均可)、茯苓50克、粳米或小米100克、白砂糖适量。

做法:先将薄荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

功效:清热解暑,宁心安神以及止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

 

4薄荷叶甘草茶

材料:薄荷叶9--12克、甘草3--5克、绿茶5克、太子参10克、开水500毫升

制法:上药研为粗末,放入热水瓶中,用沸水冲泡,盖闷10多分钟,滤去渣滓,加白糖适量,调匀饮服。于1日内饮尽。

功效:有发汗解表,疏风散热之功能。

主治:①风热感冒,头痛咽疼,发热无汗。②发作性头风头痛,如神经性头痛。

禁忌:阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌用。

来源:《食物中药与便方》

 

5薄荷叶粟米粥

组成:薄荷叶10克、粟米100克。

制法:将薄荷叶洗净,加200克清水,煮成100克,去渣取汁;另将粟米淘洗干净,加800克清水,煮为稀稠粥,待粥临熟时对入薄荷汁,再煮一二沸即成。

功效:疏散风热,清利头目。适用于经行头痛。

用药禁忌

1、阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌服薄荷叶。

2、毒副作用薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用,若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此,在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外,一般每人每日不超过2mg/kg体重)。

3、新病瘥人勿食薄荷叶,令人虚汗不止。《药性论》

4、薄荷叶多服久服,令人虚冷;阴虚发热,咳嗽自汗者勿施薄荷叶。《本经逢原》

5、薄荷叶辛香伐气,多服损肺伤心,虚者远之。《本草从新》

6、怀孕期间的妇女应避免使用薄荷叶。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的妇女也不宜多用薄荷叶;且因薄荷芳香辛散之故,所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用薄荷叶。此外,薄荷的成分容易因受热而挥发失效,所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。

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