柿子的功效与作用-食用方法及禁忌

  • 时间:2018-02-26 09:12:56
  • 来源:老友生活
  • 作者:老友

柿子的功效与作用:柿子为柿树科植物柿的果实,柿子的功效是涩肠止痢,健脾益胃,清热润肺,化痰止咳,柿子的作用是治慢性支气管炎,内外痔疮,干咳,喉痛,柿子食用禁忌是空腹不能吃柿子,慢性胃炎忌吃柿子。

柿子的功效与作用

基本概述

名称:柿子

别名:油柿、米果、猴枣、朱果、朱古

性味:凉、甘、微涩

归经:肺经、胃经、脾经、大肠经

功效:清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、清热润肺,化痰止咳

主治:慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮、大便干结、痔疮疼痛、干咳、喉痛

用法用量:每天1个

来源:柿子为柿树科植物柿的果实。

功效作用

柿子的功效与作用

1、柿子治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2--3次。

2、柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。

3、柿子还有一个特点就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人平时经常食用,对预防碘缺乏也大有好处。

4、柿叶3克,花生衣少许,研末,用温开水送服,连服两个月,治血小板减少性紫癜。

5、柿子治泄泻腹痛:柿蒂烧成炭研末,成人每服2克(小儿减半),一日三次,开水送服。

6、柿子治痔疮出血:柿蒂六个,水煎服,一日两次,治呃逆或顽固性呃逆,若加地榆炭15克,同煎服。

7、柿子治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。

8、柿子治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。

9、可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。

10、柿子治地方性甲状腺肿:未成熟的青柿子1000克,洗净去柄,切碎捣烂,以洁净纱布绞汁放在锅中,先以大火烧沸,后以文火煎熬浓缩至稠粘时,加入蜂蜜1倍,再煎至浓稠时停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,沸水冲饮,每日2次。

11、柿子治吐血咳血:柿饼三个焙焦研末,冲开水服下。

12、柿子治血崩:柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服(忌食辣椒、酒等)。

13、柿子治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。

14、柿子治吐血咳血:未成熟之青黄柿子一个,用酒煮沸,去酒食柿。

15、冰糖蒸柿饼:柿饼三枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。有润肺,化痰,止血作用。适用于高血压,痔疮出血,慢性支气管炎干咳,咽痛等症。柿子食疗方推荐。

16、柿子治小儿脐中流水:柿蒂焙干研末,搽患处。

17、柿子有养肺胃、清燥火的功效。

18、柿子治疮:鲜柿叶烧炭存性和川椒,共研细末,搽患处。

19、柿子治反胃呕吐:柿饼一两个,捣成泥状,每次10克,开水送服,或蒸熟连食数日。

20、柿子治血淋(尿血):柿饼烧炭存性研末,每次6克,用陈米汤送服。

21、柿子治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。

22、灯心柿饼汤:柿饼两枚,灯心6克,同煮汤,加白糖调味食用。有清热止血,利尿通淋作用。适用于尿道炎,膀胱炎,小便黄赤短少,排尿不畅,尿道刺痛,血尿等症。

23、柿子治产后出血:柿饼烧炭存性研末,冲老黄酒服。

24、柿子治消化道溃疡出血:柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服。

25、柿饼粥:柿饼2-3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。有健脾润肺,涩肠止血作用,适用于体虚吐血,干咳咯血,久痢便血,小便带血,痔疮下血等出血症。有胃寒病的老人忌服;忌与螃蟹柿子同食。

食用方法

柿子的食用方法

1柿子茶

材料:鲜柿子30g、绿茶3g、白糖10g。

用法:用柿子的煎煮液泡茶饮用。

功效:清热止渴,润肺祛痰,降压止血。

 

2鸡蛋炒柿子

材料:鸡蛋300g、柿子100g油、盐

做法:

1、将两个鸡蛋打到碗里,将西红柿切成小块;

2、将锅烧热加油,将鸡蛋先炒熟了;

3、等鸡蛋熟了之后,将西红柿加锅中炒到西红柿变软了之后即可出锅。

 

3姜汁柿子饼

材料:柿子2个、面粉120克、黑芝麻粉3茶匙、熟白芝麻少许、食油2茶匙、蜜姜汁3茶匙。

做法:

1、黑芝麻粉与姜汁混合,加入少许白芝麻、油、面粉调和成馅料;

2、柿子去蒂、剥皮,剥好的柿子肉放入面粉中,混合均匀,成稍稀点的面团;

3、取一团面,捏开,放上馅料,包好馅料,成小饼状;

4、锅中倒入油,油热,放入柿子饼,煎熟即可。

 

4川贝冰糖柿子

材料:川贝母15克、柿子5个、冰糖45克。

做法:

1、将川贝母研成细粉;柿子去皮;冰糖打碎成屑。

2、将川贝母粉、柿子肉、冰糖屑同放蒸碗内,置武火大汽蒸笼内蒸25分钟即成。

功效:润肺止咳、清热解渴、肺燥咳嗽、咽喉肿痛、咳嗽痰多、口干吐血。

用药禁忌

慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子

空腹不能吃柿子,因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。

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