白菊花的功效与作用-食用方法及禁忌

  • 时间:2018-02-26 09:34:33
  • 来源:老友生活
  • 作者:老友

白菊花的功效与作用:白菊花为菊科植物菊的花蕾,白菊花的功效是平肝明目,疏散风热,白菊花的作用是治风热感冒,发热头痛,白菊花食用禁忌是内寒属阴性者不能用白菊花会加重内寒,白菊花久用伤肠胃。

白菊花的功效与作用

基本概述

名称:白菊花

别名:杭白菊、甘菊、杭菊、茶菊、药菊

性味:味辛、甘、苦,性微寒

归经:归肺、肝经

功效:平肝明目、疏散风热、清热解毒

主治:风热感冒、发热头痛、目赤昏花、肝肾不足、目暗昏花、眩晕惊风、肝阳上亢、头痛眩晕

用法用量:外用:捣敷。内服:煎汤,1--2两;或捣汁饮。

来源:白菊花为菊科植物菊的花蕾。

功效作用

白菊花的功效与作用

1、白菊花10克、白糖10克,同置茶杯内,冲入沸水覆盖浸泡片刻,即可饮服。具有散风热、清肝明目、解毒之功效,可用于防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等疾病。

2、白菊花所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用,故菊花茶对高血压患者更为相宜,长期饮用,降压效果温和、持久。

3、疏散风热多用黄菊花(杭菊花),平肝明目多用白菊花(福田白菊或滁菊花)。

4、白菊花用於目赤昏花:菊花功善疏风清热,清肝泻火,兼能益阴明目,故可用治肝经风热、或肝火上攻所致目赤肿痛,多与桑叶、决明子、龙胆草等同用,共奏疏风清肝明目之效;若肝肾不足,目暗昏花,又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用,如杞菊地黄丸,共收滋补肝肾、益阴明目之功。

5、白菊花用於风热感冒,发热头痛:菊花体轻达表,气清上浮,微寒清热,长於疏散风热,故常用於治风热感冒,或温病初起,温邪犯肺、发热、头痛、咳嗽等症,常与桑叶、连翘、薄荷、桔梗等同用,如桑菊饮。

6、白菊花用於疔疮肿毒:菊花甘寒益阴,清热解毒,尤善解疔毒,故可用治疔疮肿毒,常配金银花、生甘草同用,如甘菊汤,疏散风热多用黄菊花(杭菊花),平肝明目多用白菊花(福田白菊或滁菊花)。适宜搭配:桑叶、连翘、薄荷、桔梗、决明子、龙胆草、夏枯草、枸杞子、熟地黄、金银花、生甘草。冲泡方式: 可取菊花5--8朵(或3--5朵配少许茶叶)置于饮杯中。先用少许开水冲泡润湿饮用最佳。

7、白菊花用於眩晕惊风:菊花性寒入肝经,能清热平肝,故与石决明、珍珠母、牛膝等同用,可用治肝阳上亢,头痛眩晕;配羚羊角、钧藤、白芍等同用,可用治痉厥抽搐实肝风症,如羚角钩藤汤。

食用方法

白菊花的食用方法

1白菊花散

材料:白菊花1两、绿豆皮1两、谷精草(去根)1两、夜明砂1两。

制法:上为末。

用法:3岁1钱,加干柿1个,生粟米泔1盏,共1处煎,候米泔尽,只将干柿去核食之,不拘时候,1日可3枚;5--7日可救。

功效:主治小儿疮痘入眼及生翳障。

 

2白菊花蒸蜂蜜

材料:白菊花(鲜品)100克、蜂蜜50克。

做法:

1、白菊花去蒂,用清水漂洗干净。

2、蜂蜜与白菊花放一起拌匀,放入蒸碗内,上笼内用武火蒸35分钟即成。

功效:瘦身美白、润肺止咳、清热明目、增白皮肤,治疗肥大性鼻炎。

 

3白菊花去斑花果茶

材料:白果25克、白菊花3朵、雪梨3个、牛奶适量、蜂蜜适量。

做法:白果去壳,去衣;白菊花洗净,取花瓣;雪梨洗净,取肉切粒;将白果、雪梨放入清水煲,煲至白果变软,加入牛奶煮滚即可,待放凉后,加蜜糖调味食用。

功效:白果、白菊花、梨、牛奶都可以洁面美白,洁肤除斑,阻止黑色素的沉积对皮肤有美白的作用。

 

4白菊花清肝明目茶

材料:龙井茶3克、白菊花10克、热开水600ml。

做法:

1、壶中加入龙井茶与白菊花,注入约150ml的热开水,略摇晃清洗茶材后,倒除茶汤。

2、再加入450ml的热开水,静置2分钟后,即可饮用;可重复回冲至茶味渐淡。

功效:有降压、镇静作用的白菊花,搭配清热利水的龙井茶,是消除心血管疾病的好帮手。

 

5白菊花冰糖粥

材料:白菊花15克、冰糖50克、大米100克。

制法:

1、将白菊花用干净纱布包好;大米淘洗干净;冰糖捣碎,备用。

2、锅内加水适量,放入菊花袋,先煎巧分钟,去渣,加入大米煮粥,快熟时加入冰糖末,再稍煮即成。

用法:每日1次,连服10--15天。

功效:菊花性寒,味甘、苦,有散风清热、平肝明目、解毒等功效,可用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花诸症。

适应症:目赤肿痛、风热感冒、头痛眩晕等。

 

6白菊花丝瓜络饮

材料:丝瓜络10克、白茯苓10克、白僵蚕10克、白菊花10克、珍珠母10克、玫瑰花3克、红枣10克。

制法:上七味药,用纱布包裹后,放锅中加水适量,连煎2次,取汁2碗,分早、晚各饮1碗,或代茶频饮。

功效:健脾祛风,悦颜祛斑。本膳用丝瓜络,清热通络,和中舒肝;白茯苓,健脾运中,淡渗利湿;白菊花,清热祛风,养肝悦颜;珍珠母,平肝宁心,清热解毒;玫瑰花,疏肝理气,养血美容;白僵蚕,清热祛风,调和营卫;红枣,健脾和中,润肌泽肤。

 

7白菊花牛奶饮

材料:鲜白菊花10O克,牛乳250毫升,白糖30克。

做法:

1、白菊花去蒂,撕开,用清水漂洗干净。

2、牛乳(也可用羊乳)放入锅内,用中火烧沸,随即下入鲜白菊花,加入白糖搅匀即成。

功效:瘦身美白、补虚损、明眼目、增肤白

 

8沙苑子白菊花茶

材料:沙苑子30克、白菊花10克。

做法:上两味,同入锅,加水煎煮成300毫升。

服法:分6次,当茶饮,温服。当日服食完。

功效:平补肝肾,降低血脂,降压明目。主治高脂血症,高血压病出现头昏、目眩、腰痛、尿频等症,辨证属于肝肾不足类型者。

 

9白菊花陈皮茶

材料:白菊花3克、陈皮​6克、绿茶​3克、红糖适量。

制法:把陈皮洗净后切成丝,与白菊花、绿茶一同放入杯中,加入沸水,加盖冲泡。待10分钟后加入适量的红糖调味即可。

功效:清肠胃,下气消食。适用于慢性浅表性胃炎患者。

 

10白菊花乌鸡汤

材料:白菊花(鲜品)50克、乌鸡1只(1000克)、料酒10克、姜5克、葱10克、盐3克、味精2克、胡椒粉2克、香油20克。

制法:

1、将白菊花洗净,撕成瓣状:乌鸡去毛、内脏及爪;姜拍松,葱切段。

2、将乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2800毫升,先用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入白菊花、盐、味精、胡椒粉、香油即成。

用药禁忌

内寒属阴性者不能用白菊花,会加重内寒。

不能在平时当解渴茶饮用,久服伤肠胃。

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